Kohl – Hildegard Möller

Kochbuch über den ausserordentlich vielseitigen Kohl. Rezepte von Hildegard Möller, Foodstyling Anne Rogge. Neben dem großen Rezept- und Warenkundeteil besuchten wir den Grünkohl-Guru Reinhard Lühring auf seinem Hof in Ostfriesland. Kosmos Verlag.